無水乙醇的簡單介紹

一.名稱
　　中文名稱：無水乙醇　　中文別名：無水酒精，絕對酒精　　英文別名：DehydratedAlcohol，Ethanoldenatured，Ethanol，Spiritofwine，Alcoholanhydrous，Ethylalcohol，Grainalcohol，Anhydrousalcohol，Dehydratedalcohol，Ethylhydrate
化學式
　　結構簡式：C2H5OH 　　分子式：C2H6O
相對分子質量
　　46.07
性狀
　　無色澄清液體。有灼燒味。易流動。極易從空氣中吸收水分，能與水和氯仿、乙醚等多種有機溶劑混溶。能與水形成共沸混合物(含水4.43%)，共沸點78.15℃。相對密度(d204)0.789。熔點-114.1℃。沸點78.5℃。折光率(n20D)1.361。閃點(閉杯)13℃。易燃。蒸氣與空氣能形成爆炸性混合物，爆炸極限3.5%～18.0%(體積)
儲存
　　密封陰涼干燥保存。
用途
　　溶劑。分析鎳、鉀、鎂及脂肪的酸價。萃取劑。脫水劑。清洗劑。
安全措施
　　貯于低溫通風處，遠離火種、熱源。與酸類、胺類分儲。誤食，飲溫水，催吐�！　�滅火：抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。
滅火方法
溶解性：能與水以任意比互溶。
　　燃燒性：易燃　　閃點（℃）：12 　　爆炸下限（%）：3.3 　　爆炸上限（%）：19.0 　　引燃溫度（℃）：363 　　最大爆炸壓力（MPa）：0.735 　　滅火劑：抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土�！　�滅火注意事項：盡可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持容器冷卻，至滅火結束。
緊急處理
　　吸入：迅速脫離現場至新鮮空氣處。就醫�！　≌`食：飲足量溫水，催吐，就醫�！　∑つw接觸：脫去被污染衣著，用流動清水沖洗�！　⊙劬�接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。
二.理化常數
　　英文名：absolute alcohol;anhydrous ethanol 　　CAS：64-17-5 　　分子式：C2H6O 　　結構簡式：CH3CH2OH或C2H5OH 　　官能團：—OH（羥基）　　主要成分：純品　　外觀與性能：無色液體，有醇香　　制�。簩嶒炇抑苽錈o水酒精時，在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加熱回流，使酒精中的水跟氧化鈣反應，生成不揮發的氫氧化鈣來除去水分，然后再蒸餾，這樣可得99.5%的無水酒精。如果還要去掉這殘留的少量的水，可以加入金屬鎂來處理，可得100%乙醇，叫做絕對酒精。
三.物理性質
　�。�1）色、味、態：無色透明，具有特殊香味的液體�！　。�2）揮發性：易揮發　�。�3）溶解性：能與水以任意比互溶。還有其他物質　�。�4）沸點（101.3 kPa)：78.32℃. 　�。�5）熔點：-114.5℃　�。�6）密度：0.7893 　�。�7）折射率：1.3614（20℃）　�。�8）粘度：1.17（20℃）1.06（25℃）　�。�9）表面張力：22.27 mN/m(20℃),22.1(25℃) 　　(10) 閃點：16℃（開口），14℃（閉口）　�。�11）性質：純高達99.7%的乙醇
四.化學性質
　　乙醇是非電解質，在溶液中不電離。官能團是羥基（—OH）。
（1）與活潑金屬發生置換反應
　　2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
（2）乙醇的氧化反應
　�、偃紵�　　現象：產生淡藍色火焰，同時放出大量熱�！　∮猛荆阂掖伎勺魅剂��！　、谝掖嫉拇呋�氧化　　在加熱和有催化劑（Cu或Ag）存在的條件下，乙醇被氧化成乙醛�！　」�業上利用此原理可生產乙醛�！　∷伎迹� CH3OH和能否發生催化氧化？
（3）乙醇的消去反應
　�。ù祟愊�去反應又可稱為分子內脫水反應）　　此外乙醇還有一種脫水反應稱為分子間脫水反應，又可叫取代反應。
五.危險特性
　　3.2類中閃點易燃液體。危規號：32061，UN 編號：1170.
六.用途
物學中用途
　　葉綠體中的色素能在有機溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。
工業用途
　　燃料、化工原料、有機溶劑、釀酒、70%～75%乙醇溶液可作消毒劑。